ROOIBOS Thé rouge - 100 grammes

Le rooibos est une plante qui appartient à la famille des légumineuses, les fabacées. Originaire d’Afrique du Sud où elle est considérée comme la boisson nationale locale, cette plante apprécie les climats chauds, secs et montagneux. Le rooibos, de son nom latin Aspalathus linearis, est également surnommé « thé rouge africain » en référence à sa couleur. Il s’emploie principalement en infusion : les feuilles sont récoltées, concassées et fermentées à l’air libre. 

Le rooibos est une plante très riche en flavonoïdes qui font partie de la famille des antioxydants.  Si elle est consommée depuis très longtemps par la population locale, la boisson a acquis une popularité mondiale à partir des années 90.

Surnommé « thé rouge » (par abus de langage), le Rooibos est une alternative à la consommation de thé. 

Le rooibos est présenté dans un sachet  alimentaire et le poids est de 100 grammes.

Une pincée de trois doigts suffit dans un quart d'eau frémissante. Laissez infuser en fonction de vos goûts de trois à cinq minutes puis filtrez et dégustez.